天博综合app官网

全站搜索山东大曲梁山大曲山东酒曲厂家

天博综合app（中国）官方网站主要生产清香型大曲、山东大曲、梁山大曲等酒曲工艺

热推信息 | 企业分站 | 网站地图 | RSS | XML

热线电话

13953791258

当前位置：首页 > 新闻中心 > 公司新闻

推荐新闻Recommend

热门关键词Keywords

联系我们Contact Us

天博综合app（中国）官方网站

公司名：天博综合app（中国）官方网站

联系人：徐经理

手机：13953791258

座机：0537-7570060

地址：山东省济宁市梁山县寿张集徐坊村

网址：tahiryhumrichphotography.com

影响山东大曲出酒率的原因？

2020-12-27 08:34:04

次

山东大曲

很多人认为酿酒的出酒率不高是因为酒曲，其实这个是不对的，酒曲的品质自然会影响到出酒率，但是其他方面的因素也是有很多的。山东酒曲在发酵时由于密封不严而产酸，在发酵时由于密封不严，外界空气大量进入发酵容器，同时空气中的杂菌也随之进入。尤其是从空气中进入发酵容器的醋酸菌大量繁殖而造成醪液的酸败。

酿酒原料的淀粉和糖份含量越高，其出酒率自然就高，例如大米的淀粉含量为74%，玉米的淀粉含量为62%，自然采用大米酿酒，其出酒率当然就比玉米的出酒率高。山东酒曲原料发酵不完全彻底，酿酒原料发酵不完全彻底，是指原料内所含的淀粉没有完全转化为糖，糖没完全发酵为酒精，其残余淀粉、残余糖还很多。

标签

山东大曲酒曲山东酒曲哪家好山东酒曲厂

本文网址：//tahiryhumrichphotography.com/news/454.html

上一篇：梁山大曲生产工艺流程和操作规程？2020-12-25

下一篇：为什么酿酒的时候要放梁山大曲2020-12-27

近期浏览：

相关产品

山东大曲

相关新闻

山东大曲说明为什么... 2020-10-23 08:22:39
山东酒曲厂家分享哪... 2020-12-27 09:10:44
关于山东大曲你了解... 2020-12-27 09:13:02
山东酒曲厂家教您辨... 2020-10-23 08:18:15
山东大曲分享酿酒技... 2020-10-23 08:22:39
山东酒曲厂家告诉你... 2020-12-27 09:16:03
山东大曲是如何影响... 2020-12-27 09:03:05
山东酒曲厂家告诉大... 2020-12-27 08:59:23
山东酒曲厂家解答酿... 2020-10-23 08:18:15
山东酒曲厂家介绍喝... 2020-10-23 08:22:39

产品分类: 大曲系列; 成品窖泥; 酶制剂系列; 乙酸菌液; 原酒系列; 更多风格

关于我们: 关于我们

公司名称：天博综合app（中国）官方网站
联系人：徐经理
手机：13953791258
座机：0537-7570060
传真：0537-7570060
地址：山东省济宁市梁山县寿张集徐坊村

网址：tahiryhumrichphotography.com

Copyright © 天博综合app（中国）官方网站备案号：备案号：主要从事于山东大曲,梁山大曲,山东酒曲厂家, 欢迎来电咨询！